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前幾天真的是冷到胃, 頭都會痛...

每天手腳冰冷. 但是每天該做的事還是在等著你做. 連洗菜, 都覺得水龍頭裡流下來的水都比空氣還溫暖.

因為我們這裡沒有放厚棉被, 只有一條毯子, 還有兩人身上的厚外套當底, 上面蓋一條毯子, 真的很冷. eddy 說那就點暖爐吧..

頓時, 房間都溫暖起來了. 這種煤油爐, 有個好處, 一邊溫暖你的身體, 還可以溫暖你的胃. 當然也沒浪費這個功能, 我馬上拿了鍋子開始熬起黃耆雞湯給一隻身體不舒服的拉拉喝.

因為冷了好幾天, 漫漫長夜, 除了熬雞湯外, 想起了去年有敖 "五行湯"

這是一個狗友給的食譜..

五行~ 紅, 黃, 綠, 紫黑, 白色. 這五行也是代表了身體內的五臟.

紅色: 心臟

黃色: 脾臟

綠色: 肝臟

紫黑: 腎臟

白色: 肺

 

把這五種顏色的食物, 同時放入鍋裡, 一起熬煮, 煮出食物的精華. 湯是重點!

五行湯!去年, 我照顧了一隻乳癌的米格魯, 當時也是賭賭看, 試試運氣, 幾乎每天都煮. 也是因為去年冬天, 幾乎都在"極度寒冷"的狀態. 每天房間內燒煤油, 房間外燒炭. 每天就這樣兩三千塊的燒. 又不能停. 這是題外話.

他每天喝, 原本體內x 光片上看到的肺部的點點, 都消失了. 肚子淋巴本來腫大的, 也正常了. 他的體力也恢復了很多.

日本版的五行湯, 材料有規定. 白蘿蔔, 宏蘿蔔, 牛蒡, 香菇乾, 白蘿蔔葉.

http://www.we2go.com/a8.htm

http://vegtomato.org/issue85/traditional/veg_cooking85.htm

 

依照中醫給的食譜上是有一些規定的食材. 隨然跟網路上的不同.

大頭菜(甜菜根)

南瓜(冬天地瓜便宜, 所以我也放了地瓜)

綠色蔬菜一些

黑豆 (我有時用香菇, 紫菜, 海帶代替)

白蘿蔔

雞骨

為什麼不依樣?  我也不知道. 可是確定的是 "五色"

五行湯的說法很多, 作法有規定. 我覺得可以依照規定食材, 我是很隨性的放食材. 說真的, 去哪裡找白蘿蔔葉阿. 市場賣的都被砍得光禿禿才賣阿.

 

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黃耆熬雞湯 : 黃耆可以補氣, 補體力, 補體能.

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我有加夏天買的紫蘇, 自己曬乾後, 分裝.

黃豆

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隔天, 我懶得煮兩次, 直接把雞肉和黃耆一起丟進去熬.

也加了紅豆

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我是因為很多狗狗, 所以一大鍋在煮

 

如果你是煮給家裡的人吃. 一個電鍋, 食材的量就不用像我這樣了. 當火鍋煮阿. 裡面放些肉. 其實也是不錯的湯底.

 

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  • 你好,我是住附近的人
    可以拜託晚上盡量不要讓狗狗叫嗎
    我快瘋了真的…
    尤其有一隻聽起來像是大狗狗一直嗚嗚叫
    希望幫幫忙,不然這樣我們很難受
    不好意思麻煩了,謝謝
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