今天和 eddy 不約而同的在 "讚嘆" 我們的川七長的好漂亮
可能在山裡, 除了對看, 看狗之外, 還真沒有別的可看
兩人的話題, 都還蠻無聊的
兩人站在圍籬, "觀賞" 這些葉子
房東來, 看到一面的圍籬都被川七包圍, 他就念著叫我們清乾淨.
eddy 很訝異地說, 這可以吃, 這樣又好看. 幹嘛弄掉?! 還希望她長得更大更多呢?! 房東也無可奈何
川七, 全名叫藤川七, 很多人稱之為 綠癌. 因為她幾乎沒有甚麼蟲會吃, 沒有甚麼天敵. 長得快又茂密. 種子多到可以. 只要到郊外, 水溝邊, 很多的樹都被他纏上, 像是蜘蛛精一樣纏繞著
我也是後來才知道這個叫川七, 可以吃的. 非常好吃, 營養, 很多人配著薑絲, 大蒜, 麻油去炒.
有時候, 菜不夠的時候, 我也會去採些回來放在肉裡面一起炒
菜市場賣的還挺貴的呢.
下次看到, 如果有小提袋, 採一些回家吃. 這些根本不可能撒農藥, 可以沖沖水就炒了.
網路上, 青草社團裡面剪接的一些資料. 可以參考喔~
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藤三七”為民間常用藥食兩用食材之一,又稱”藤子三七”,
功能:味微苦、甘,性平、溫。
滋補強壯、散淤止痛、除風祛濕、降低血脂、血壓、補血活血,具有抗癌防老等特別功效。
珠芽:甘、淡、涼。
歸經:歸肝、胃、大腸經。
民間常見驗方中使用於:
腰膝痺痛,尿毒,筋骨拘攣麻痺,風濕痛,血虛,血滯,調經理帶,肝病,胃痛,胃潰瘍,吐血,病後體弱,跌打損傷,骨折等症。
據"雲南思茅中草藥選"中指出:藤三七具有滋補、壯腰膝,消腫散瘀及活血等藥效。
本作物引進台灣之後,在民間有零散種植,由於生長勢極強,耐旱耐淹水,因此,野外亦不難尋獲其蹤跡,一般當作健胃保肝,骨折跌打損傷等症狀之偏方使用,也有人將其當作治療糖尿病之偏方,功效顯著而廣為流傳。
據中國醫藥學院研究指出:
藤三七的水及乙醇抽出物對由Alloxan所誘發之高血糖鼷鼠,具有降氐血糖之作用。
實驗結果顯示,藤三七之葉、莖、珠芽的水抽出物對由Carrageenan所誘發之大白鼠足趾浮腫及CCL4所誘發之大白鼠急性肝障礙皆具有相當明顯的抑制作用,在抗炎症及保肝方面有良好的效果,其中尤以珠芽部立最具療效。
療效:活血補血、消腫止痛、補腎強腰、消腫散瘀、風濕性關節炎。
藤三七帶有“藤”字,你就知道它是攀藤類植物,且適合充作籬笆、棚架或陽台的爬攀植物,或成為庭院的觀賞盆景。其外表看似平凡無奇,然而當它開花時,穗狀白花玲瓏可愛,且散發清淡花香,令人眼前一亮,聞之一振!
許多人曾聽聞田七,但許多人卻不知道,田七又名三七,而此“三七”非“藤三七”,兩者區別相差甚遠。“三七”是五加科植物,其葉片為長條形,而“藤三七”為落葵科植物,其葉片呈心臟形。
藤三七其珠芽即可用作蔬菜,又能充作藥膳。
藤三七同樣被用作傷科,它雖無止血功效,卻能活血補血,消腫止痛,且還具有補益功效。
“不過,在臨床運用上,卻可配搭藥用川七使用,例如若治療肺炎病患時,可先以田七止血,然後再也藤三七活血!”
藤三七屬藥食同源植物,珠芽莖葉皆可入食,即可充作蔬菜,又能用作藥膳,其中最普遍的烹煮方式,就是清炒、煎蛋或加入蛋花湯,有者則配搭薑絲、麻油及少許枸杞炒食,入口鮮脆滑嫩,清香四溢。
鐵質是人體重要營養素,也是製造紅血球的必要元素。根據世界衛生組織統計,缺鐵是全球最常見的營養病症,無論發展中國家或發達國家,都普遍面對此問題,而藤三七營養豐富,鐵質含量高於一般蔬菜,尤以適合素食者。
若人體血液不足,五臟六腑無法獲得滋潤,就會導致人體“旱災”——面色蒼白、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、失眠多夢、手足麻木、健忘心悸、精神恍惚……中醫稱此為“血虛症狀”,女人則稱之為“花容失色”!
“女性可在分娩或經後,以藤三七調補身體,病患進行手術後,可以藤三七補血,若有者病後體虛,氣血不通或失血過多,藤三七同樣可派上用場。”
由於生理結構緣故,女性一般容易血虛貧血,尤其是在經期間,因此對女性而言,補血是人生大事,然而現代社會流行骨感美,許多女性嚮往瘦小身材,卻因減肥不當而造成血虛,顏值也大打折扣。
真正的美麗,並非骨瘦如柴,而是健康美麗兩全其美。女性血虛面白如紙,容顏憔悴黯淡無光;女性血盛面白如玉,容光煥發魅力十足,所以女人在追求身材之際,也應適時適量
補血,以便擁有健康身體與紅潤氣色。
藤三七具有滋補功效,既能活血補血,又可補腎壯腰,所以它是女性的養顏閨蜜,也是男性的活力戰友,而根據高雄醫學院研究顯示,藤三七還能保肝、抗炎及降低血糖,其中尤以珠芽最具療效。(*注:詳情請瀏覽網站:www.airitilibrary.com,並在搜尋欄輸入“藤三七之藥理學及病理學研究”。)
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