汪喵館(原汪汪喵喵館)--我們的狗狗中途記事

每到冬天, 高麗菜真的超便宜的. 尤其這幾年都是生產過剩. 去年我可以在菜攤那裏, 只要有買菜 100 元, 就可以用 一塊錢買一顆高麗菜. 或是只要消費 50 元, 就送一顆高麗菜

今年也不例外, 高麗菜又過量生產了. 既便宜, 又大顆. 幾乎就是 2 顆 50 元 . 我們的狗狗也愛吃, 我自己也愛. 連我們不愛吃菜的白熊, 切碎, 加些薑黃粉, 一些黑胡椒粉, 大蒜, 再加蛋, 肉去炒, 再配些少量的飼料 都會狼吞虎嚥的吃. 有時候, 我只要用一些的牛肉片, 豬絞肉就可以讓他們大口的吃完, 還意猶未盡地舔著鍋子.

加上每年, 高麗菜農幾乎是賠本. 辛苦了這麼久, 還被中盤商壓榨. 賣不出去就只能放它爛. 多吃高麗菜, 可以幫忙菜農, 又健康.

高麗菜的營養價值非常的高. 又是產季, 當然是好吃..

而且高麗菜的 "菜味道" 非常的低, 產季的高麗菜又甘甜. 是我教狗狗開始吃 "菜, 蔬果" 的最好 "教材"..

本草綱目記載，高麗菜味甘、性平，可益腎補髓. 從中醫角度看，腎主骨，吃高麗菜可幫助骨頭生長、預防骨質疏鬆。

高麗菜也有助於修復體內受傷組織，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。是最好的 "護胃" 食物. 還有胃藥是萃取高麗菜的精華做成的. 是天然的胃藥

在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下7大好處：

①保護心血管

高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。

②預防骨質疏鬆

高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。

③改善腸胃問題

含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。

④ 抗老、美白

富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。

⑤ 調節血糖

高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。

⑥幫助消化、改善便祕

富含大量的膳食纖維，能促進排便。

⑦抗癌

幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。

高麗菜中的纖維含量豐富卻粗糙，所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃. 腹脹的人也不宜食用, 以免不適。高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能，因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。

我每天早晚炒高麗菜給訓練 "吃菜" 的白熊們吃. 它們都吃不膩. 也剛好他們的腸胃都不太好. 我炒完後, 有時會加一些的薑粉, 還有 "四神粉" 給他們.

"薑粉" 也是護胃, 又加上冬天, 一些薑粉, 可以暖身. 促進血液循環. 

"四神粉" 除體內濕氣.  跟人一樣, 10 個人裡面 9 個濕. 我的每隻狗狗, 現在每餐都會加入 四神粉. 他們也每天吃了好幾個月了. 一隻皮膚總是濕濕黏黏的米格魯, 現在不會了. 雖然是會抓, 但是皮膚好多了, 摸起來不會很不舒服.

很簡單的 "鮮食". 高麗菜, 蛋, 燕麥, 肉泥, 薑黃粉, 黑胡椒粉, 大蒜.

如果想要多一些食材, 就加進去. 一起炒. 如果不希望狗狗再吃飼料了, 直接伴一些飯進去代替飼料. 健康又好吃的一餐. 做多一些, 狗狗要吃的部分挖起來, 剩下的就加些調味料. 可以變成你的一餐.